3 choses à savoir avant de concocter un plat avec du CBD

Le CBD est l’abréviation du mot cannabidiol. C’est une molécule extraite du cannabis et qui regorge des effets multiples pour l’organisme. Parmi ces nombreux avantages, il sert d’ingrédient dans la préparation de certains repas. Que faut- il donc savoir sur le CBD avant son utilisation en cuisine.

Les nutriments que compose le CBD

Les graines du CBD contiennent une énorme quantité d’apports nutritifs. Elle est présente dans tous vos emballages CBD. Il contient des cannabinoïdes qui rendent les aliments agréables en cuisine. En plus des cannabinoïdes, il contient d’autres nutriments et substance bénéfiques, tels que les terpènes et les acides aminés. Les terpènes sont des composés dont la fabrication provient de plusieurs plantes et du chanvre. Il faut préciser que c’est des composés aromatiques. Vous pouvez retrouver différents types de terpènes dans le CBD, ce qui lui confère une saveur unique. Ensuite il contient au total, 20 acides aminés, qui sont des composants organiques, dont notre corps a besoin pour se développer et pour son bon fonctionnement. Au-delà de ces deux nutriments on y retrouve également dans le CBD : Thiamine (vitamine B1), Riboflavine (vitamine B2), Niacine (vitamine B3), Pyridoxine (vitamine B6), Folate (vitamine B9), Vitamine E, Calcium, Potassium, Phosphore, Magnésium Cuivre, Fer, Zinc, Manganèse.

Les précautions à prendre avec l’huile du CBD à la cuisine

Pour tirer une meilleure efficacité de votre huile du CBD, évitez de la déposer dans des endroits contenant de la chaleur. Mélangez votre huile avec un autre tel que l’huile d’avocat ou de coco. Pour les pâtissiers, utilisez l’huile du CBD pour vos pâtes. A condition de respecter la limite de 320-350 °C de chaleur, afin d’éviter les risques d’évaporation.

Les plats qui conviennent au CBD

Vous avez la possibilité de réaliser plusieurs plats selon votre choix. Vous pouvez réaliser des brownies, des cookies au CBD, des muffins au CBD, du yaourt à base de CBD. Si vos choix sont plus poussés vers les salades, vous pouvez réaliser un plat de vinaigrette au citron et au CBD, ou un plat de vinaigrette à la moutarde et au CBD. Pour plus de fraîcheur, réalisez un cocktail pastèque et CBD ou un cocktail lavande, citron, gin et CBD